DIY 6.4.2012: Ikan Tenggiri Pindang Berempah

Salam,
hehe...sape kate bile tem hari jumaat (rehatkan panjang...), kite tak boleh buat kerja lain...kalau shopping boleh, tido boleh, tengok wayang boleh...so, mesti masak pun boleh jugak kan....sebenarnya, antara rajin atau tidak sahaja yang dipisahkan melalui garisan yang sangat halus...cheewaaaahhhh!!!!

So, oleh kerana terlalu rajin (poyo jew kan statement?....) jadi aku pun mengisi masa rehat aku dengan bergunanya...hehehe...tengah rajin....barang pun dah beli sebelumnya...resepi pun dah cari...so let's COOK!!!....


Bahan-bahan:
1) Kepala ikan tenggiri (300g)
2) Bawang putih (1 ulas)
3) Bawang merah (3 ulas)
4) Pes cili (2 sudu besar)
5) Kunyit (1 cm)
6) Halia (1 cm)
7) Buah keras (1 biji)
8) Daun salam (1 helai)- tak jumpa, jadi guna aje daun limau purut & serai...heheh...
9) Serbuk ketumbar (1 sudu besar)
10) Air asam jawa
11) Garam (sedikit)
12) Minyak untuk menumis

Cara memasak:
1) Mula-mula, ketuk dan cincang bawang putih serta potong halus bawang merah.

2) Kemudian, tumbuk buah keras dan kunyit hingga lumat diikuti dengan halihttp://www.blogger.com/img/blank.gifa.

3) Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga wangi diikuti
dengan bawang merah.

4) Apabila bawang sedikit garing, masukkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi diikuti
dengan pes cili dan serbuk ketumbar.

5) Kacau hingga pecah minyak dan masukkan air asam jawa dan 2 cawan air.

6) Biarkan hingga mendidih dan masukkan daun salam diikuti dengan ikan dan garam.

~~~Tenggiri pindang berempah sedia untuk dihidang~~~

tips from my aunty: kalau nak bagi cili lebih mudah kisar, celur cili kering, toskan, dan masa blend tambah sikit minyak masak.

sumber: blog "Try Masak"

30.03.2012 : Emak & Ayah (sentul) mengerjakan umrah... : (

Salam, huhu lame xupdate blog sendiri...
ntah ape2 kan?...macam la ade yg nak bace...
hehe, xpe diri sendiri bace sudey... ;)

Baru-baru nie, 30.3.2012 (Jumaat) haritu amik cuti semata-mata nak hantar emak dan ayah (sentul) untuk mengerjakan umrah...pada awal perancangan kami harus bertolak dari rumah jam 7.00 pagi tapi oleh kerana masalah penerbangan, pihak Tabung Haji telah memaklumkan bahawa penerbangan akan ditunda...Maka, bertolaklah kami pada jam 11.00 pagi (kerana jemaah umrah harus melaporkan diri jam 2.00 petang)...

Lame benar xke KLIA, memanglah xberubah...but apapun still kagum kerana walaupun Malaysia sebuah negara yang kecil sahaja tapi infrastruktur kita memang membanggakan saya sebagai anak Malaysia...huhu, kira canggung jugalah time tue... ;)

Setelah sekian lame kami melepak, 'berkelah bagai' dan membuat hiruk pikuk dek kerana mengejar dan melayani dua orang kanak-kanak riang yang memang super-duper-active, pihak agensi sekali lagi memaklumkan bahawa penerbangan akan ditunda lagi ke jam 4.00...huhu, meraung beb dengar...mane xnyer...dahla lapo...berkelah pun makan nasi impit aje tue pun malu2 walaupun selambe jew berkelah atas lantai...hahaha...sabo jela... :)

sambil menunggu adelah sikit gambar diambil tapi sayunk sekali hp aku kong bateri, tab xbawak so kenelah dengan sedihnyer meminta belas ihsan adik-beradik sepupu kesayanganku...huhu....

Tunggu punye tunggu akhirnya jam menunjukkan jam 4.00 petang dan tibalah saat-saat yang sedikit sedih, risau dan sebagainya...apapun, kami anak2, sedara mara, adik beradik amat mengharapkan serta berdoa banyak-banyak agar kalian berdua sentiasa dilancarkan semua urusan, selamat pergi menunaikan umrah dan pulang semula dalam keadaan selamat serta sihat sejahtera...amin....

Setelah selesai menghantar emak dan ayah dengan lambaiankasih sayang, tibalah masa untuk mengambil kereta yang telah diparkirkan oleh abang Izan (suami kakak Shasha)dan setelah token dimasukkan terpamerlah jumlah bayaran RM12.00...huisssshhhh, seb bek bukan dari pagi kalu tak mau nangis...dahla duit ade cukup2 RM30.00 ajew...huhu....

Balik pulak satu hal lagi, jalan punyalah jem teruk...bayangkan dari KLIA belum pun 5.30 petang...sampai rumah lepas maghrib...habis semua orang aku sumpah seranah....hahaha....aduh, dahla xmasak untuk abah yang berpuasa di rumah...sian abah, makan maggie dulu la katenye...lepas solat maghrib baru abah makan nasi lemak Ujang (kedai kat area Bandar Baru Selayang) yang aku beli sebelum sampai rumah tadi...

Hurrrrmmmm, begitulah episod suka, duka, dan sebagainya aku pada hari itu...

~sekian~

28/5/2011 : wedding sofian & ilyanie (cousin)

(Gambar: 28/5/2011; Sabtu ~ Majlis Perkahwinan Sofian & Ilyanie)


(Gambar: Sesi pernikahan yang mengikat kasih antara dua jiwa)


(Gambar: Acara akad nikah bermula...jangan gugup sangat iye...huhu...)


(Gambar: wah, surat tue tandatangan bermakna janji dah termetrai taw...huhu...)


(Gambar: alhamdulillah, selesai jugak akhirnya acara akad nikah ini...moga diberkati sentiasa...amin)


(Gambar: hepppp!!!!! jaga-jaga erkkkk....)


(Gambar: ibu @ mak ngah ani ~ duduk di kerusi bersama mak ngah cik nyah)


(Gambar: kesian abah...teringin nak masuk tapi takut kotor erk kawasan masjid nanti...xpe, jgn risau erkkk...)


(Gambar: wah, amacam my beloved abah...ada handsome kah ini lelaki?...huhu...)


(Gambar: duduk ~ abah, al hadit, ibu; belakang ~ mak ngah cik nyah)


(Gambar: family abah bergambar bersama-sama...tue belum semua lagi tue...huhu...)


(Gambar: sebelum bergerak ke rumah pengantin perempuan untuk acara persandingan; sempat lagi tue...huhu, hujan ngah lebat kat luar tue...apa salahnye kan...)


(Gambar: mak tua@kak sal n abah)


(Gambar: keluarga mak tua yang turut sama hadir untuk memeriahkan majlis)


(Gambar: doorgift utk wedding pian n yani...28/5/2011, Sabtu)


(Gambar: Melangkah masuk ke pintu gerbang khemah, mata disajikan dengan sekuntum bunga di atas meja makan setiap tetamu)

my boipren...huhu...ensum tak?....

huhu...title merepek but its true...this is my beloved boyfren okay...but not that kind of bf, hihi...Amacam, ensum tak?...but penuh berbulu...memang sah2 la kan...name pun kitty @ NOMEI @ nanje @ budak nakal @....huhu, my kitty la, sebenarnya aku jumpe kitty nie bulan 10 tahun 2010 aritu, mase tue die 4 beradik...tapi mungkin xpanjang umur n mungkin juga ketidakpandaian aku menjaga mereka so lastly hanye sekor aje la idup...itulah die nomei, kawan n teman aku yg xreti langsung merungut, membebel @ apa2 ajelah kat aku...suke n sayanggg sangat....


(Gambar: macam tak percaya aje yang budak sekor nie dah makin besar@tua...hihi...)


(Gambar: aikkk, tidur ke ape tue?...sempat lagi buka mate tue...taw aje orang nak amik gamba dier...)


(Gambar: uisshhh, besar gak erk kucing aku nie...padahal xsampai lagi setahun...huhu, tengok tuan la erk...)


(Gambar: nomei, the most handsome kitty in world...huhu, utk me ajelah...)


(Gambar: nie gambar lame, mase nie nomei kecik lagi...susu dorang berempat...seb bek sekor idup kalu tak rugi maw nangis kalu kenangkan mase kecik2 kene 'berabis' nak belanje utk makanan dorang...huhu, dahla kuat makan!)


(Gambar: Royal Canin - makanan nomei, cube try2 dlue bg die makan nie sbb takut


(Gambar: uisshhh, perut 'buncit sudey...huhu, sampai skunk perut buncit xsurut2)


(Gambar: wah, nomei....dasar tamak ya kamu!...huhu....)


(Gambar: Kesian nomei, dahla tinggal sowang2...seb bek panjang umo....alhamdulillah)